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Categoria: Mondo Olio

Food Lovers in Grottaglie

Ritorniamo nell’Antico Convento dei Cappuccini con il video-racconto Food Lovers in Grottaglie in collaborazione con Comunità Slow Food per la valorizzazione della Ceramica d’uso grottagliese e Orecchiette nelle ‘nchiosce. Presentazione riservata ai soci accreditati. Si ringrazia: La Luna Nel Pozzo – Marcello Fasano Ceramiche – Lamiola – Emanuele Lenti – Pregiata Forneria LENTI – GelatiKa – Caseificio Contento – Vigne LeRadicideltempo – Vetrère – Tenute Motolese – inMasseria – Attanasio.wine.  Link post: https://www.facebook.com/slowfoodgrottaglie/photos/a.175027173029578/1076468112885475/
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Storia dell’olio e dell’ulivo

L’ulivo è una pianta che è sempre stata presente nella vita dell’uomo. Nelle caverne abitate 40.000 anni fa intorno al Mediterraneo si trovano già noccioli d’oliva. La domesticazione dell’ulivo è avvenuta, come per le altre specie vegetali e animali, nell’era della mezzaluna fertile che ha visto per prima la nascita dell’agricoltura e dell’allevamento alla fine...
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