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Olio extravergine di oliva | Blend di Leccino e Frantoio
11,00€Olio extra vergine di oliva | Blend di Leccino e Frantoio
Blend: Cultivar Leccino 80% + Cultivar Frantoio 20%
Ha il colore dello smeraldo. Il fruttato verde è intenso e fine con note vegetagli di erba tagliata, carciofo e foglia di pomodoro.
Al gusto esprime personalità e struttura. I sentori di erbe aromatiche e di prato appena falciato esaltano l’amaro e il piccante in un equilibrio perfetto tra loro.
Cialde e friselle, insalate miste, verdure crude e cotte, carpacci e pesce di ogni varietà sono le preparazioni consigliate per il suo impiego.
Cultivar provenienti da piante giovani (circa 40 anni).